Курица
Живая масса
Величина кольца
Яйценосность
Мясная продуктивность
Петух
Живая масса
Величина кольца
Мясная продуктивность

Добавить в корзину

Вы выбрали: Инкубационное яйцо, 12 шт.
Итого: 2 150 руб.

Описание породы

Бресс-гальская птица появилась в России недавно, но в фермерском хозяйстве Лукиных уже открыта продажа племенного материала, представляющего ценность для поставщиков экологически чистой птицеводческой продукции. Мясо бресс-гальской породы считается деликатесом; стоимость одного килограмма курятины достигает 100 евро.

Бресс-гальские куры купить — гурманам на счастье

Благодаря выдающимся вкусовым характеристикам мяса бресс-гальская порода кур признана национальным достоянием Франции, а с недавнего времени белый бресс-гальский петух стал талисманом страны.

По откормочным качествам порода успешно конкурирует с бройлерами. Молодняк наделен колоссальной энергией роста: уже в 4-недельном возрасте цыплята полностью оперены, достигая в массе около 550—700 граммов. Средний возраст начала яйцекладки — всего 16 недель! Стандартная живая масса курицы продуктивного возраста — около 3,5 кг; петухи набирают до 5 кг.

Экстерьер бресс-гальской птицы характеризуется выраженными мясными формами:

  • мощное крепко сбитое туловище трапециевидного формата;
  • преобладание округлых линий;
  • выпуклая грудь с выступающими мышцами;
  • широкая ровная спина;
  • хорошо выполненный живот и бедра.

Мясное направление продуктивности не препятствует достижению высоких показателей яйценоскости. От одной курицы бресс-гальской породы получают 180—220 яиц среднего размера в год.

Наиболее распространенные окрасы — белый и черный, хотя с недавнего времени стандарт породы допускает голубую и красную расцветку оперения.

Рекомендации по откорму и содержанию

Французские фермеры разработали эксклюзивную технологию откорма бресс-гальской птицы для придания мясу нежной консистенции и тонкого молочного аромата. Основу рациона составляют комбикорма и зерно.

В период интенсивного развития мускулатуры со второй недели жизни до 2,5 месяцев цыплята испытывают повышенную потребность в белке и биоактивных веществах, поэтому рекомендуется давать им каши с добавлением высокопротеиновых компонентов и витаминов:

  • молоко;
  • мясо и субпродукты;
  • отварная рыба;
  • корнеплоды;
  • зелень или витаминные добавки.

В сезон выпаса молодняк необходимо подкармливать вареной крупой и цельномолочными продуктами.

Бресс-гальская птица эффективно использует пастбищный корм и может круглые сутки находиться на выпасе в летнее время. Зимой кур содержат в теплом помещении на опилках или стружке.